全国化工给排水设计技术中心站

程宁1，陈勇2*
（1.柳州职业技术大学a.环境与食品工程学院；b.特色产业废水生物处理技术实验中心，广西柳州 545000； 2.柳州工学院食品与化学工程学院，广西柳州 545616）

摘要：为应对螺蛳粉产业规模扩大带来的含油污水治理难题,通过开发高效的生物除油技术,解析生物除油机制,为螺蛳粉产业含油废水处理提供理论依据和可行方案。基于前期筛选获得的一株高效除油菌黑曲霉(Aspergillus niger)HZ1,以模拟含油废水为研究对象,系统解析其生物除油作用机制,旨在为实际废水处理技术提供理论依据。结果表明,该菌株在pH值为 6.0,油脂质量浓度为1.0 g/L,外加蔗糖条件下培养5 d后,油脂去除率达到66.1% ± 2.3%;该菌株通过生物吸附与生物降解的协同作用实现油脂高效去除;酶活性检测结果表明,菌株生长过程中会分泌脂肪酶(LSP)、漆酶(Lac)及锰过氧化物酶(MnP)。利用黑曲霉HZ1处理实际含油废水时,对废水的除油率可达56.5%,该菌株在生物除油技术的实际应用中展现出一定的潜力。